Beijing, Bolong.id - Minuman tradisional Tiongkok ada beberapa. Sebagai populer, sebagian tidak.
Dilansir dari dari insanelygoodrecipes.com teh hijau hingga anggur beras, ada beragam minuman yang layak untuk dijelajahi.
Tiongkok memiliki sejarah minuman yang kaya dan beragam yang akan membawa Anda dalam perjalanan kembali ke masa lalu. Tradisi kuno seperti Baiju telah ada selama ribuan tahun.
Lalu ada tambahan baru seperti kopi Yunnan dan bubble tea. Tidak hanya dinikmati karena rasanya, tetapi banyak juga yang disebut-sebut memiliki khasiat obat. Jadi minumlah untuk rasa ingin tahu dan kesehatan Anda dengan menemukan minuman Tiongkok yang menarik ini.
1. Teh Krisan
Orang Tiongkok dikenal memiliki obat herbal penyembuhan dan teh krisan adalah salah satunya. Chrysanthemum adalah sejenis tanaman berbunga dalam keluarga aster yang berasal dari Asia. Ketika digunakan untuk teh, ia memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa di antaranya termasuk manajemen tekanan darah, mengurangi peradangan, dan pencegahan keropos tulang.
2. Santan
Tergila-gila dengan kelapa? Mulailah memasukkan lebih banyak rasa yang Anda sukai ke dalam rutinitas harian Anda dengan santan. Santan menghidrasi seperti air kelapa, kecuali lebih dekaden. Lembut dan menyegarkan, ini adalah alternatif vegan yang bagus untuk susu sapi dengan sentuhan tropis yang lezat.
3. Jiu Niang (Anggur Beras Manis Fermentasi)
Jiu niang adalah sejenis anggur beras manis yang sudah ada sejak lama. Ini dikonsumsi untuk manfaat kesehatannya, karena dikatakan dapat meningkatkan aliran darah sekaligus membantu pencernaan. Tidak seperti anggur anggur, anggur beras manis memiliki konsistensi seperti bubur dan sekitar 2 persen ABV.
Anda dapat mengolahnya dengan berbagai cara, menjadikannya umum untuk sarapan dan pencuci mulut serta makan malam yang gurih.
Jika Anda ingin mencobanya di rumah, Anda membutuhkan nasi manis, ragi penyuling Tiongkok, dan air. Prosesnya memakan waktu beberapa hari, tetapi bisa bertahan hingga 2 bulan di lemari es.(*)
Advertisement
