Rabat, Bolong.ID - Pembuatan teh tradisional Tiongkok masuk warisan budaya takbenda United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization (UNESCO), Selasa (29/11/2022).
Dilansir dari Xinhuanet (30/11/2022) Item "Teknik pengolahan teh tradisional dan praktik sosial terkait di Tiongkok" lulus ujian Komite Antarpemerintah UNESCO untuk Perlindungan Warisan Budaya Takbenda di Rabat, ibu kota Maroko.
Tiongkok sekarang memiliki 43 item dalam daftar warisan budaya takbenda UNESCO.
Wang Yongjian, kepala delegasi Tiongkok ke sesi UNESCO, mengatakan kepada Xinhua, bahwa prasasti tersebut akan membuat warisan budaya ini lebih terlihat oleh publik dan membantu mempromosikan rasa hormat terhadap keragaman budaya Tiongkok.
"Kami akan mengajukan dan mempromosikan lebih banyak proyek warisan budaya takbenda dengan karakteristik Tiongkok dan menampilkan semangat dan kebijaksanaan Tiongkok, sehingga dapat mempromosikan budaya Tiongkok dengan lebih baik untuk mengglobal," tambahnya.
Teknik pengolahan teh tradisional dan praktik sosial terkait di Tiongkok terdiri dari pengetahuan, keterampilan, dan praktik terkait pengelolaan perkebunan teh, pemetikan daun teh, pemrosesan manual, minum, dan berbagi teh.
Sejak zaman kuno, orang Tionghoa menanam, memetik, membuat, dan minum teh. Produsen teh telah mengembangkan enam kategori teh: teh hijau, kuning, gelap, putih, oolong, dan hitam. Bersama dengan teh yang diproses ulang, seperti teh beraroma bunga, ada lebih dari 2.000 produk teh di Tiongkok.
Teh ada di mana-mana dalam kehidupan sehari-hari orang Tionghoa, seperti teh yang diseduh atau direbus disajikan di keluarga, tempat kerja, kedai teh, restoran, dan kuil, untuk beberapa nama. Itu juga merupakan bagian penting dari sosialisasi dan upacara seperti pernikahan dan pengorbanan, tambah UNESCO.
Sesi UNESCO, yang berlangsung dari 28 November hingga 3 Desember, memeriksa 46 item yang diajukan oleh negara-negara di seluruh dunia untuk dicantumkan dalam Daftar Perwakilan Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan, empat item untuk Daftar Warisan Budaya Takbenda yang Membutuhkan Pengamanan Mendesak, lima item untuk Daftar Praktik Pengamanan yang Baik, dan satu permintaan Bantuan Internasional.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
