Beijing, Bolong.id - Jika Anda kegemukan dan suka makanan Tiongkok, tidak ada masalah. Karena ada makanan Tiongkok yang tidak membuat gemuk.
Dilansir dari timesofindia.com. dengan modifikasi tertentu, Anda dapat mengubah hidangan menjadi versi yang lebih sehat. Berikut ini:
Sup panas dan asam
Bahan-bahan:
-4 cup kaldu sayuran
-2 sdm kecap
-2 sdm cuka beras
-2 sdt minyak wijen
-1/4 sdt lada putih
-2 butir telur, kocok sebentar
-1/2 cangkir irisan jamur
-2 bawang hijau, iris
-1 sdm daun ketumbar cincang
Cara membuat sup panas dan asam
Dalam panci besar, didihkan kaldu. Ambil mangkuk kecil dan campurkan kecap asin, cuka beras, minyak wijen, dan lada putih.
Perlahan tuangkan telur ke dalam kaldu mendidih, aduk perlahan untuk membuat pita telur. Lanjutkan memasak hingga sup mengental.
Selanjutnya, tambahkan jamur, daun bawang, dan masak selama beberapa menit lagi. Angkat dari api dan tambahkan daun ketumbar.(*)
Advertisement
