Beijing, Bolong.id - Pesta menyambut Tahun Baru Imlek pastinya terkait makanan. Dilansir dari The Washington Post. berikut empat jenis makanan Imlek.
Jeruk (atau buah jeruk lainnya)
Jeruk, sumber vitamin C, salah satu yang tersedia saat Imlek. Filosofinya: Jeruk “mewakili kehidupan yang manis.
Karena buah segar secara tradisional sulit ditemukan di musim dingin di Tiongkok, itu menjadi hadiah langka yang melambangkan kemakmuran dan kekayaan hidup.
Anda dapat membeli jeruk mandarin, yang namanya populer di Tiongkok, di sebagian besar toko bahan makanan.
Kue beras ketan
Disebut nian gao (diucapkan nyen-gao) dalam bahasa Mandarin. Suguhan manis ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula.
Sementara makanan ini disantap sepanjang tahun, menurut Uy, itu melambangkan “peningkatan kemakmuran” selama tahun baru dan mengangkat status Anda.
Anda dapat membuat kue ketan di rumah, membelinya dari toko kelontong atau toko roti Asia, atau memesannya secara online.
Pangsit
Pangsit membuat makan malam yang menyenangkan untuk pemakan daging dan vegetarian. Beragam isian (biasanya daging, telur, tahu, atau sayuran) berarti Anda dapat menikmati banyak rasa yang dibungkus dengan adonan yang lezat.
Bentuk pangsit, setengah bulan penuh, melambangkan kekayaan. “Mereka seharusnya melambangkan dompet penuh,” kata Uy. Jadi sambil makan malam, Anda bisa memamerkan dompet penuh Anda.
Pangsit dijual beku di sebagian besar toko kelontong atau dapat dipesan langsung dari restoran Tiongkok. Anda juga bisa membuat pangsit jika Anda suka tantangan
Mie
Mie wajib dimakan saat merayakan Tahun Baru Imlek. terutama mie gandum Asia atau mie telur Tiongkok, seperti yi mein.
Filosofi mie: melambangkan umur panjang selama tahun baru.
Saat Anda menikmati satu atau beberapa hal di atas, doakan teman dan keluarga “xīnnián kuàilè!” (diucapkan shin-nyen kwai-le). Itu bahasa Mandarin untuk "kebahagiaan tahun baru!"(*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
