Beijing, Bolong.id - Penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular pembunuh nomor satu di dunia. Penyebabnya, 80% karena pembentukan bekuan darah (trombus) di pembuluh darah.
Dilansir dari 北京青年报 pada Jumat (1/4/2022), trombus juga dikenal sebagai pembunuh yang menyamar.
Trombus adalah gumpalan darah yang terbentuk pada dinding pembuluh darah. Gumpalan darah sebenarnya bermanfaat untuk menghentikan perdarahan, sebagai respons terhadap cedera atau luka. Namun, ketika terjadi di luar kondisi tersebut, trombus dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.
Menurut statistik, kematian yang disebabkan oleh penyakit trombotik telah menyumbang 51% dari total kematian global, jauh melebihi kematian yang disebabkan oleh tumor.
Misalnya, trombosis arteri koroner dapat menyebabkan infark miokard, trombosis arteri serebral dapat menyebabkan stroke (stroke), trombosis arteri ekstremitas bawah dapat menyebabkan gangren.
Trombosis arteri ginjal dapat menyebabkan uremia dan trombosis arteri fundus dapat meningkatkan kebutaan. Trombosis pada ekstremitas bawah dapat menyebabkan emboli paru (kematian tiba-tiba).
Anti-trombosis adalah topik utama dalam kedokteran. Ada banyak metode medis untuk mencegah trombosis, dan tomat dalam makanan sehari-hari dapat membantu mencegah trombosis.
Sebuah penelitian menemukan bahwa sebagian dari tomat jus dapat mengurangi kekentalan darah hingga 70% (dengan efek antitrombotik) dan efek penurunan kekentalan darah ini dapat dipertahankan selama 18 jam.
Penelitian lain menemukan bahwa jeli kuning-hijau di sekitar biji tomat memiliki efek mengurangi agregasi trombosit dan mencegah trombosis, setiap empat zat seperti jeli dalam tomat dapat mengurangi aktivitas trombosit hingga 72%.
Ada dua resep antitrombotis tomat sederhana dan mudah dioperasikan, yang biasanya dilakukan untuk melindungi kesehatan kardiovaskular dan serebrovaskular.
1. Jus Tomat
2 buah tomat matang + 1 sendok minyak zaitun + 2 sendok madu + sedikit air → aduk hingga menjadi jus (untuk dua orang).
Catatan: Minyak zaitun juga membantu dalam anti-trombosis, dan efek gabungannya lebih baik.
2. Telur goreng tomat dan bawang bombay
Potong tomat dan bawang menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan sedikit minyak, tumis sebentar dan angkat. Tambahkan minyak untuk menggoreng telur di wajan yang sudah panas, tambahkan tomat goreng dan bawang bombay jika sudah matang, tambahkan bumbu, lalu masak.
Catatan: Bawang juga membantu dalam agregasi anti-platelet dan anti-trombosis. Tomat dan bawang merupakan kombinasi kuat yang membawa efek lebih baik. (*)
Advertisement
