Lama Baca 1 Menit

Buah dan Sayur Manakah yang Kaya Pigmen Alami?

11 April 2021, 10:50 WIB

Buah dan Sayur Manakah yang Kaya Pigmen Alami?-Image-1

Wortel - Image from TouTiao

Bolong.id - Sayuran dan buah-buahan kaya akan pigmen alami. Para ahli mengatakan bahwa karotenoid yang kaya akan wortel, jeruk, tomat dan makanan lainnya dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia, yang dapat mencegah mata mengering dan melindungi kulit.

Buah dan Sayur Manakah yang Kaya Pigmen Alami?-Image-2

Ceri - Image from Internet

Dilansir dari Toutiao (11/03/2021), buah dan sayuran berwarna merah dan biru-ungu seperti ceri, stroberi, dan ubi ungu mengandung antosianin yang memiliki efek anti oksidan. 

Makan dalam jumlah sedang baik untuk mata, juga membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan melindungi kulit. (*)