Ilustrasi teh krisan - Image from Internet. Segala keluhan mengenai hak cipta dapat menghubungi kami
Bolong.id - Di musim panas orang sering kali perlu atau ingin minum teh yang menghilangkan panas dan untuk detoks. Ada berbagai jenis teh yang bisa dijadikan pilihan, seperti teh hijau, teh hitam, beraroma teh dan jenis teh lainnya di pasaran.
Teh memiliki efek penghilang panas dan detoksifikasi yang baik; dan minum secangkir teh krisan Luo Han Guo di rumah sangat menyegarkan. Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Bahan
Luo Han Guo, krisan kering, wolfberry.
Cara membuat
1. Rendam wolfberry dan krisan dalam air bersih, pecahkan Luo Han Guo menjadi potongan-potongan kecil;
2. Masukkan Luo Han Guo beserta cangkangnya ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan selama dua menit;
3 . Setelah mendidih, matikan api dan teh sudah siap diminum
Khasiat
Dilansir dari chayi5.com, krisan memiliki efek membersihkan panas dalam tubuh, menghilangkan angin panas, membersihkan hati dan meningkatkan penglihatan. Teh ini digunakan untuk meredakan pilek, mata merah, bengkak dan nyeri, pusing, darah tinggi dan penyakit lainnya.
Luo Han Guo adalah bahan obat khusus dari Guangxi yang terkenal. Rasanya manis, sifatnya sejuk, memiliki efek membersihkan panas dan melembabkan paru-paru, meredakan batuk, menghilangkan dahaga, melembapkan usus dan sebagai pencahar. Luo Han Guo kaya akan pemanis dan banyak vitamin. Manisnya 300-400 kali gula, tapi kalorinya sangat rendah.
Jumlah gula yang terkandung dalam Luo Han Guo bukanlah glukosa, tetapi Glikosida Terpenoid dan sejumlah kecil fruktosa. Glikosida Terpenoid ini juga dapat bertindak seperti serat, memperlambat waktu glukosa untuk mencapai usus kecil, dan kadar gula darah tidak akan naik tajam setelah makan.
Saat membeli Luo Han Guo, sebaiknya pilih yang besar dan kokoh, berwarna bulat dan coklat, tidak goyang, cangkangnya tidak pecah, tidak gosong, dan rasanya manis tapi tidak pahit. Warna Luo Han Guo sangrai adalah coklat kekuningan dengan sedikit warna biru gelap. Jika warnanya hitam, berarti Luo Han Guo yang dipanggang over-baked dan rasanya akan pahit. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
