Ilustrasi Teh Serai - Image from Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silahkan hubungi kami.
Bolong.id - Siapa bilang serai hanya digunakan untuk bumbu masak saja? Kali ini Anda harus mencoba teh serai sebagai pilihan minuman sehat untuk tubuh Anda. Patut kalian ketahui bahwa serai mengandung banyak sekali khasiat untuk kesehatan Anda. Mau mencobanya? Simak dulu ya!
Di dunia medis, teh sereh (serai) digunakan untuk mengatasi berbagai macam kondisi medis, seperti gangguan tidur, mengatasi stres, meredakan nyeri, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kabar baiknya adalah berbagai kegunaan serai di dunia medis tersebut, dapat dirasakan dengan mengkonsumsinya dalam bentuk teh!
Berikut ini adalah beberapa manfaat teh serai beserta penjelasan ilmiahnya.
1. Meredakan gangguan kecemasan
Gangguan kecemasan adalah kondisi kesehatan mental yang ditandai dengan perasaan cemas, gelisah, dan etakutan yang luar biasa sehingga sangat mengganggu kehidupan sehari-hari. Jika Anda “terperangkap” dalam kondisi ini, cobalah cicipi hangatnya teh serai.
Untuk mengatasinya, Anda bisa menghirup aroma teh sereai. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat teh serai ini.
2. Menurunkan kolesterol
Dalam sebuah artikel yang dirilis dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, mengonsumsi ekstrak serai terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol pada hewan.
Namun, penelitian pada manusia mengenai manfaat teh serai dalam menurunkan kolesterol, masih perlu dikaji.
3. Mencegah infeksi
Menurut penelitian dari Lembaga penelitian dan perawatan kanker di New York, Amerika Serikat, Memorial Sloan Kettering Cancer Center, mengonsumsi teh serai bisa mengatasi infeksi.
Contohnya, dalam satu kasus, teh serai ampuh dalam mengatasi sariawan akibat infeksi jamur di dalam mulut, terutama pada orang dengan sistem imun lemah.
4. Menyehatkan mulut
Di berbagai negara, serai digunakan oleh masyarakat untuk membersihkan mulut. Tidak heran jika banyak orang yang sering mengunyah sereh untuk merasakan kesegaran pada mulutnya.
Jurnal yang dirilis dalam Food Chemistry mengonfirmasi manfaat teh sereh ini. Para peneliti menguji kemampuan 12 rempah dalam menyehatkan mulut. Serai pun menjadi salah satu rempah yang paling terbukti keampuhannya dalam riset itu.
5. Meredakan nyeri
Menurut sebuah penelitian, serai dianggap ampuh dalam menghilangkan rasa nyeri. Itulah sebabnya para ahli percaya, mengonsumsi teh sereh bisa mengatasi rasa nyeri yang dirasakan pada tubuh.
6. Meningkatkan produksi sel darah merah
Meningkatkan produksi sel darah merah adalah manfaat teh serai selanjutnya. Dalam sebuah riset yang melibatkan 105 partisipan, para peneliti melihat adanya peningkatan dalam pembentukan sel darah merah, saat teh sereh dikonsumsi selama 30 hari.
7. Mengatasi perut kembung
Teh serai dinilai memiliki efek diuretik. Itu artinya, teh sereh dapat merangsang ginjal untuk mengeluarkan urine lebih banyak dari biasanya.
Dalam sebuah penelitian, teh sereh terbukti mampu meningkatkan produksi urine dibandingkan minuman lainnya. Hal ini bisa sangat menguntungkan jika Anda mengalami perut kembung karena adanya retensi air.
8. Mencegah kanker
Mencegah kanker adalah manfaat teh serai yang sangat luar biasa. Kandungan sitral yang dimiliki sereh ternyata dinilai memiliki efek antikanker. Cara kerja teh sereh dalam mencegah kanker ialah membunuh sel kanker secara langsung atau meningkatkan sistem imun tubuh Anda guna melawan sel kanker.
Selain itu, teh sereh juga sering menemani para pasien kanker yang sedang menjalani kemoterapi atau terapi radiasi. Namun, metode ini harus diawasi oleh seorang onkologis.
9. Menurunkan tekanan darah sistolik
Sebuah riset membuktikan, teh serai lebih ampuh menurunkan tekanan darah sistolik dibandingkan teh hijau. Para partisipan yang mengonsumsi teh sereh mengalami penurunan tekanan darah sistolik secara signifikan. Sementara itu, tekanan darah diastoliknya sedikit naik.
Walaupun hasil riset ini sangat menjanjikan, para peneliti menyarankan para pria untuk tidak mengonsumsi teh sereh terlalu banyak. Sebab, ada risiko penurunan detak jantung dan peningkatan tekanan darah diastolik.
Ilustrasi Teh Serai - Image from Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silahkan hubungi kami.
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya, tak ragu lagi bukan untuk mencicipi teh serai? Berikut cara praktis embuat teh serai yang bisa Anda coba di rumah.
Resep 1
Bahan
-3 sdt potongan serai segar atau kering
-250 ml air panas
-Teh, boleh bubuk atau celup
-Es batu (opsional)
Cara membuat
1. Masukkan potongan serai segar atau kering ke dalam cangkir beserta tehnya.
2. Diamkan kurang lebih 5 menit.
3. Saring airnya hingga potongan serai dan teh terpisah.
4. Nikmati selagi panas atau tambahkan es batu jika menginginkan yang dingin.
Resep 2
Bahan
-2 batang serai
-1 batang kayu manis
-Madu
-Air mendidih
-1 buah kantong teh
-100 ml air jeruk nipis
Cara membuat
1. Potong ujung akar pada batang serai dan singkirkan semua daun di bagian luar batang.
2. Geprek batang serai dengan menggunakan pisau atau ulekan.
3. Ikat serai seperti sedang menyimpul dan letakkan di dalam cangkir bersama dengan kayu manis.
4. Tuang air mendidih ke dalam cangkir.
5.Taruh kantong teh ke dalamnya dan keluarkan saat air sudah berubah menjadi warna cokelat.
6. Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata.
7. Sajikan selagi hangat.
Menyeduh teh serai satu kali sehari sudah cukup untuk bisa merasakan khasiatnya bagi kesehatan Anda. (*)
Advertisement
