Daun bawang - Image from The Kitchn
Bolong.id - Bagi penderita konstipasi, asupan serat makanan sangatlah penting. Biasanya penderita konstipasi dianjurkan untuk lebih banyak makan yang berserat kasar, seperti ubi jalar, kentang, labu kuning, talas, bengkuang dan sebagainya.
Dilansir dari 医学微视, ada juga biji-bijian utuh yang juga banyak mengandung serat. Dapat meredakan sembelit dengan sangat baik, seperti oat, gandum utuh, beras merah dan sebagainya.
Apakah mungkin untuk mengatasi sembelit yang membandel selama Anda makan lebih banyak ubi jalar dan biji-bijian?
Untuk menghilangkan sembelit, apa yang tidak boleh dimakan lebih penting daripada apa yang harus dimakan!
Direktur Yao Shukun dari Rumah Sakit Persahabatan Tiongkok-Jepang menyebutkan lima jenis makanan.
Pertama, makanan yang pedas dan merangsang. Seperti merica (lada bubuk), cabai, sawi, gulai, bawang merah, jahe, bawang putih dan bumbu pedas lainnya.
Dan beberapa sayuran panas, seperti daun bawang, adas, dan toon dapat memperburuk konstipasi. Dianjurkan agar pasien konstipasi makan sesedikit mungkin.
Kedua, makanan yang diproses pada suhu tinggi. Misalnya, makanan yang dibuat dengan cara digoreng, dibakar, digoreng kering, dan lain-lain serta buah kering yang digoreng.
Ketiga, makanan tinggi protein dan tinggi lemak. Seperti daging, telur, susu, produk kedelai, daging termasuk babi, kambing, sapi, ayam, bebek, ikan, udang dan sebagainya.
Keempat, makanan lengket. Seperti ketan, ketan kuning, lontong, jagung ketan dan sebagainya.
Kelima, anggur, kopi, teh kental, dan minuman manis. Terutama teh hitam karena dapat membantu meredam panas dan memperburuk sembelit, jadi cobalah untuk minum lebih sedikit.
Namun teh hijau muda bermanfaat untuk sembelit dan dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Penelitian telah menunjukkan bahwa 90% pasien dengan konstipasi yang sulit diatasi dapat secara efektif meredakan konstipasi dengan melakukan diet saja. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
