Kandungan dan Manfaat Kunyit Bagi Tubuh yang Jarang Diketahui Orang

Kandungan dan manfaat kunyit bagi tubuh yang jarang diketahui orang - Image from thumb.viva.co.id/media

Bolong.id - Kunyit atau kunir adalah rempah-rempah yang biasanya digunakan untuk bumbu masakan. Namun siapa sangka kunyit juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan, berikut adalah kandungan yang dimiliki oleh kunyit dan beberapa manfaatnya yang harus harus diketahui.

Dilansir dari 个人图书馆 menurut Journal of American Chemical Society, kunyit mengandung berbagai antioksidan, antivirus, antibakteri, antibakteri, antikanker, antimutagenik dan anti-inflamasi.

Selain itu kunyit juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam. Dalam 100 gram kunyit diketahui mengandung :

 - Protein sebanyak 10 gram.
- Kalsium sebanyak 168 miligram.
- Magnesium sebanyak 208 miligram.
- Fosfor sebanyak 299 miligram.
- Kalium sebanyak 2 gram,
- Vitamin C sebanyak 1 miligram.
- Zat besi sebanyak 55 miligram.

Berikut adalah maanfaat kunyit untuk kesehatan

1. Mencegah kanker

Kunyit dapat mencegah kanker prostat, menghentikan pertumbuhan kanker prostat yang ada, dan bahkan membunuh sel kanker. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa bahan aktif dalam kunyit adalah perlindungan terbaik terhadap radiasi dan tumor, juga efektif dalam mencegah sel tumor seperti leukemia sel T, kanker usus besar dan kanker payudara.

2. Mengobati maag

Manfaat lainnya dari kunyit yaitu obat maag. Penyakit ini merupakan gangguan kesehatan yang terjadi karena adanya luka pada lambung yang diakibatkan infeksi bakteri. Maag juga bisa disebabkan oleh gaya hidup yang kurang sehat seperti merokok dan mengonsumsi alkohol. Kunyit atau kunir memiliki kurkumin yang bisa mengobati iritasi pada lambung. Kurkumin juga dipercaya bisa mengendalikan produksi dari asam lambung yang berlebih.

3. Mengobati perut kembung 

Perut kembung juga terkadang sering dikeluhkan banyak orang. Penyebab utama dari perut kembung yaitu terlalu banyak gas yang ada di dalam perut. Kondisi inilah yang membuat tubuh menjadi tidak nyaman. Salah satu cara untuk mengatasi perut kembung adalah dengan memanfaatkan kunyit. Kandungan kurkumin bisa membuat pergerakan di dalam organ pencernaan menjadi lebih lancar. Dengan demikian, tekanan gas yang ada di dalam perut dapat dikurangi.

4. Menambah kekebalan tubuh

Kunyit mengandung zat yang disebut lipopolisakarida, yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh. Obat antibakteri, antivirus, dan antijamurnya juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat mengurangi kemungkinan terkena flu. Jika anda pilek, anda dapat mencampur satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam secangkir susu panas dan meminumnya sekali sehari. (*)

Informasi Seputar Tiongkok