Cabai - Image from Liputan6.com
Jakarta, Bolong.id - Profesor Lan Yong dari Institut Sejarah dan Geografi Universitas Barat Daya di Tiongkok Daratan telah melakukan penelitian tentang cabai selama 5 tahun. Orang Sichuan Tiongkok paling suka makanan pedas di seluruh benua, orang Hunan di urutan kedua, dan orang Hubei di urutan ketiga.
Makan makanan pedas tidak hanya membuat orang merasa senang, nyatanya cabai sendiri kaya akan nutrisi dan memiliki banyak efek bagi kesehatan. Menggabungkan berbagai penelitian di dalam dan luar negeri, 39Health.com menghimpun 7 manfaat makan cabai berikut:
1. Dapat Membantu Anda Membakar Kalori
Sebuah penelitian mengatakan bahwa sepiring makanan pedas dapat meningkatkan kadar pembakaran kalori hingga 8%. Ketika Anda mengonsumsi makanan pedas, metabolisme tubuh akan bekerja lebih cepat. Studi lain mengatakan bahwa seseorang yang mengonsumsi makanan pedas dapat mengurangi beberapa kilo berat badannya.
2. Dapat Melindungi jantung Anda
Mengonsumsi makanan pedas dapat menghilangkan efek kolesterol jahat. Selain itu, kandungan capcaisin dalam cabai dapat membantu Anda melawan peradangan yang merupakan salah satu hal yang dapat menyebabkan serangan jantung.
Capcaisin juga dapat mematikan sinyal-sinyal rasa sakit tertentu yang dikirim dari sel-sel saraf Anda ke otak. Hal itulah yang menyebabkan capcaisin sering digunakan sebagai bahan penghilang rasa sakit.
4. Kaya Akan Nutrisi
Mengonsumsi makanan pedas akan membuat Anda lebih mudah untuk memenuhi asupan nutrisi. Cabai termasuk ke dalam beberapa vitamin A dan C serta beberapa mineral penting lainnya yang berguna untuk tubuh Anda.
5. Dapat Membuat Anda Lebih Bahagia
Mengonsumsi makanan pedas dapat membuat otak Anda memproduksi hormon serotonin yang bisa membuat Anda lebih siap untuk menghadapi depresi, kecemasan, kemarahan, dan stres.
6. Dapat Mencegah Kanker
Menurut American Association for Cancer Research, capcaisin memiliki kemampuan untuk membunuh sel kanker dan leukimia. "Ini memiliki efek yang sama pada tubuh seperti halnya obat kanker tertentu," kata konsultan senior untuk inovasi perawatan kesehatan di Alline Hospitals and Clinics di Minnesota, Amerika Serikat, Gregory A. Plotnikoff, MD. Hal tersebut seperti yang dilansir dari Self.
7. Pereda nyeri dan pereda demam
Capcaisin bersifat hangat, dapat menurunkan suhu tubuh melalui keringat dan meredakan nyeri otot, sehingga memiliki efek antipiretik dan analgesik yang kuat. Penelitian di Amerika menemukan bahwa capsaicin dapat mengurangi neurotransmitter yang menyampaikan rasa sakit dan membuat orang merasa tidak terlalu sakit. (*)
Advertisement
