Lama Baca 4 Menit

Inilah Hidangan Saat Natal di China

04 December 2021, 15:32 WIB

Inilah Hidangan Saat Natal di China-Image-1

Ilustrasi makanan di hari natal - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.

Beijing, Bolong.id – Di Tiongkok, beberapa hari sebelum Natal, kantor, pusat perbelanjaan, restoran, membagikan apel. Apel berarti keberuntungan dari "perdamaian". 

Dilansir dari Liuxue86.com, Natal bukanlah hari libur di Tiongkok dan tidak semua kota merayakan. Namun, liburan Natal sudah populer di Tiongkok. 

Di daerah Barat, makanan Natal tradisional terdiri dari makanan pembuka, sup, makanan pembuka, hidangan utama, makanan ringan dan minuman. Berikut beberapa makanan penting yang biasanya ada saat hari Natal di Tiongkok:

1.Kalkun Panggang

Kalkun panggang adalah hidangan yang sangat diperlukan di meja saat gari Natal. Di beberapa negara Asia, kalkun hanya boleh dimakan pada hari Natal setiap tahun untuk merayakan musim perayaan, tetapi di Eropa dan Amerika, terutama di benua Amerika, kalkun adalah daging yang sangat umum, dan pada hari pengucapan syukur dan Natal kalkun adalah makanan tradisional.

Konon pada Hari Natal tahun 1620, sejumlah besar imigran dari Inggris tiba di Gunung Palimouth di Amerika.Karena hampir tidak ada makanan kecuali kalkun yang bisa dilihat di mana-mana, sehingga mereka harus memanggang kalkun untuk perayaan tersebut. 

Kalkun berukuran besar, kaya daging, enak rasanya, kaya nutrisi, dan rendah kolesterol, sehingga disukai oleh orang Barat. Makan kalkun di hari Natal terus berlanjut sejak saat itu dan sudah menjadi tradisi.

2. Salmon

Sama seperti makan malam Tahun Baru Tiongkok selama Festival Musim Semi, orang Eropa dan Amerika juga sangat memperhatikan reuni keluarga selama Natal. 

Ham asap, salmon Natal, puding Natal, dan makanan lezat lainnya juga akan disajikan di meja makan. Salmon adalah makanan yang populer dan juga makanan yang sangat sehat. Daging ikan mengandung protein tinggi dan asam lemak OMEGA-3, namun kandungan lemaknya rendah.

3. Ham asap

Ham asap dianggap sebagai hidangan utama paling tradisional dari makan malam Natal. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga dapat memenuhi kebutuhan banyak orang yang makan di saat hari Natal. Ham panggang asap sering dilapisi dengan saus manis seperti madu atau saus delima ceri.

Menggunakan saus manis ini bisa menjadi kombinasi sempurna dengan anggur merah untuk dicocokkan dengan ham asap. Oleh karena itu, perlu untuk memilih anggur merah yang sedikit buah dengan rasa yang lebih kaya untuk mencocokkan rasa manis di lapisan luar ham asap.

4. Anggur merah

Alasan terbentuknya tradisi ini adalah karena daging melambangkan tubuh fisik Yesus Kristus, dan anggur merah melambangkan darahnya. Yesus menderita untuk orang lain dan menderita dari daging dan darah karena dipaku di kayu salib. (*)