Salah satu makanan khas Jinhua - Image from Dari berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Jinhua, Bolong.id – Kota Jinhua, Provinsi Zhejiang, Tiongkok, dikenal juga sebagai Wuzhou. Terletak di delta tengah Sungai Yangtze. Kota ini punya banyak makanan lezat yang harus dicoba.
Dilansir dalam 美食调试员 pada (15/1/2022) terdapat 4 makanan lezat, yaitu:
1. Jinhua Ham (金华火腿)
Jinhua HAM - Image from Dari berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Jinhua ham adalah produk khusus Kota Jinhua dan produk yang dilindungi oleh indikasi geografis. Ini terkenal di seluruh dunia karena warna, aroma, rasa, dan bentuknya.
2. Fritillaria (浙贝母)
Fritillaria (浙贝母) - Image from Dari berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Fritillaria adalah makanan dari Jinhua, awal mulanya diproduksi di Jiangsu, Zhejiang dan Hunan. Fritillaria dari Sichuan adalah yang terbaik dalam rasa.
Rasanya sedikit pahit di Xiangshan, dan yang kedua dalam bentuk besar dan pahit. Ini untuk menghilangkan panas dan mengatasi dahak, detoksifikasi. Menyembuhkan batuk panas angin dll.
3. Mochi (麻糍)
Mochi (麻糍) - Image from Dari berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Mochi adalah makanan khas lokal yang berasal dari beras ketan. Ada kebiasaan memakan mochi yaitu pada saat titik balik matahari musim dingin di Jinhua, Zhejiang.
Mochi juga merupakan camilan terkenal di Fujian selatan. Bahan baku utamanya adalah beras ketan, lemak babi, wijen, dan kacang tanah.
4. Kue Jinhua (金华酥饼)
Kue Jinhua (金华酥饼) - Image from Dari berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Kue Jinhua adalah jajanan tradisional khas daerah Jinhua. Warnanya keemasan, renyah dan enak. Ini adalah hadiah untuk kerabat dan teman. Isinya terutama sayuran kering, sehingga disebut juga kue sayuran Jinhua . Menurut legenda, Jinhua Itu dibuat oleh Cheng Yaojin.(*)
Advertisement
