Resep Kue Kering Bentuk Kelinci

Jakarta, Bolong.id - Kue kering, cocok jadi bingkisan di hari Imlek. Selain praktis, juga bisa dinikmati dalam jangka lama.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resepnya::

Bahan-bahan:

- 125 gr butter.
- 125 gr mentega.
- 80 gr gula halus.
- 2 btr kuning telur.
- 50 gr susu bubuk.
- 50 gr maizena.
- 330 gr terigu pro rendah.
- Selai nanas siap pakai.

Cara membuat:

1. Masukkan butter, margarin,t elur dan gula halus dalam wadah. Kocok sampai rata.
2. Ayak semua bahan tepung (terigu, susu bubuk dan maizena). Masukkan dalam campuran butter, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
3. Siapkan bahan isi, timbang kira-kira 5 gr (pakai sendok ukur 1/2 sdt)
4. Timbang bahan kulit masing-masing 10 gr, beri bahan isi, bulatkan, lalu bentuk seperti tetes air.
5. Beri mata menggunakan wijen hitam, hidung dan telinga menggunakan adonan kulit yang diberi pewarna merah.
6. Panggang dalam suhu 150° api atas bawah kira-kira 30 menit sampai matang. (*)

Informasi Seputar Tiongkok