Pangsit Bayam, Ini Resepnya

Gambar Ilustrasi - Image from Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silahkan hubungi kami.

Jakarta, Bolong.id - Pangsit bayam, makanan khas warga Provinsi Shaanxi. Dilansir dari People's Dailys Online (人民网), Jumat (26/03/2021)  bahan bakunya: Bayam, garam, alkali, tepung, bawang putih, mie pedas, mie lada, minyak, cuka, kecap

Metode pembuatan

 1. Cuci bayam sampai bersih, sesuaikan kelembapannya, letakkan di atas talenan dan potong;

 2. Masukkan bayam yang sudah dipotong ke dalam baskom, tambahkan garam, alkali yang bisa dimakan, dan tambahkan tepung kering agar tercampur rata, dan uleni dengan tangan hingga membentuk adonan;

 3. Tambahkan air ke dalam panci, masukkan bola sayuran yang sudah diuleni ke dalam panci dan kukus selama 15 menit;

 4. Siapkan saus cuka: masukkan bawang putih cincang, mie pedas, mie merica, garam ke dalam mangkuk, panaskan panci dan panaskan minyak, tuangkan minyak ke dalam mangkuk setelah panas, lalu tuangkan cuka dan kecap;

 5. Setelah hidangan dikukus, tuangkan saus cuka di atasnya dan sajikan.

 Hidangan bayamnya empuk dan menyegarkan, yang sangat populer di kalangan pengunjung. (*)