Reruntuhan pabrik bir - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Shanghai, Bolong.id – Reruntuhan pabrik baijiu (minuman keras Tiongkok sejenis bir) yang berusia lebih dari 100 tahun ditemukan di Provinsi Hebei, Tiongkok utara, kata pihak berwenang setempat.
Dilansir dari Xinhuanet.com ( 新华网 ) pada Minggu (09/05/21), tempat pembuatan bir, yang digunakan pada periode akhir Dinasti Qing (1644-1911) dan Republik Tiongkok (1912-1949), ditemukan selama konstruksi untuk memperluas sekolah dasar di kota Hengshui di Hebei.
Reruntuhan tempat pembuatan bir menutupi area seluas 1.000 meter persegi di tepi Sungai Fuyang. Situs sebuah rumah, saluran drainase batu bata dan lebih dari 10 tangki fermentasi ditemukan.
Daerah tempat pembuatan bir itu berada adalah pusat pembuatan bir baijiu yang terkenal di pertengahan Dinasti Qing. Penemuan tempat pembuatan bir menawarkan wawasan tentang teknik pembuatan bir minuman keras Tiongkok Hengshui Laobaigan yang terkenal, dan memperkaya budaya dan sejarah baijiu Hengshui. (*)
Advertisement
