Bolong.Id - Festival Qingming (清明/ qīng míng) juga dikenal sebagai Hari Penyapuan Kuburan. Ini adalah festival Tionghoa khusus yang menghormati leluhur keluarga yang telah dirayakan selama lebih dari 2.500 tahun.
Dilansir dari 百度百科, Festival Qingming sebenarnya adalah dua festival yang disatukan? Ini adalah Festival Hari Makanan Dingin Tiongkok dan Hari Penyapuan Kuburan.
Festival ini dirayakan selama minggu pertama bulan April, berdasarkan kalender lunisolar tradisional Tionghoa (kalender yang menggunakan fase dan posisi bulan dan matahari untuk menentukan tanggal). Festival berikutnya akan diadakan pada 5 April 2023.
Apa itu Qingming?
Selama Qingming, orang pergi ke kuburan leluhur mereka untuk memberikan penghormatan. Mereka membersihkan kuburan, makan bersama, memberikan persembahan dan membakar kertas dupa (kertas yang terlihat seperti uang).
Secara tradisional, makanan dingin dimakan selama Qingming. Namun saat ini beberapa orang memasukkan campuran makanan hangat dan dingin selama festival.
Hidangan makanan dingin klasik adalah bola nasi hijau manis dan Sanzi (sebutkan “san-ze”). Sanzi adalah adonan tipis yang terlihat seperti spageti.
Hidangan makanan hangat klasik adalah siput yang dimasak dengan kecap atau digoreng.(*)
Advertisement
