Beijing, Bolong.id - Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menyambut perayaan imlek. Salah satu cara paling umum adalah membuat sajian khas imlek yang lezat dan menggugah selera. Beberapa makanan khas imlek nyatanya bisa dibuat oleh siapa saja. Menariknya lagi, beberapa makanan tersebut halal.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep lapis legit yang bisa kalian coba buat dirumah saat Imlek nanti.
Bahan-bahan:
250 gr margarin
120 gula halus
1 sdt spekuk
10 telur kuning
7 telur putih
1/2 sdm vanili
50 gr tepung terigu
Cara Membuat:
1. Campurkan margarin dan gula halus, kocok sampai putih berjenjak.
2. Lalu tambahkan kuning telur satu per satu dan kocok lagi sampai putih.
3. Tambahkan vanili, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata kembali. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dalam wadah lain sampai ringan.
5. Lalu masukkan ke adonan kuning telur. Aduk rata.
6. Panaskan oven, masukkan 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang, panggang selama 5-7 menit.
7. Jika sudah 10 menit, keluarkan dari oven, tuang lagi 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang, tekan dengan sendok dan panggang hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
8. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
