Lama Baca 3 Menit

Zhang Yong, Crazy Rich #1 Singapura yang Bisnis Restoran Hotpot

23 August 2020, 18:39 WIB

Zhang Yong, Crazy Rich #1 Singapura yang Bisnis Restoran Hotpot-Image-1

Zhang Yong - Image from internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Singapura, Bolong.id - Zhang Yong (张勇), kini dikenal sebagai orang terkaya nomor 1 di Singapura berkat bisnis restoran hotpot HaiDiLao. Berdasarkan data Forbes per tanggal 9 September 2019, kekayaan Zhang (张勇) mencapai Rp 226,6 triliun. Ia pun telah menjadi miliarder peringkat pertama dari 50 Richest 2019.

Zhang Yong (张勇) lahir dan besar di Jianyang, Sichuan, Tiongkok. Sebelum ia menjadi orang terkaya di Singapura, ia memulai bisnisnya saat ia masih berusia 20-an dan pada saat itu telah berhenti bekerja sebagai buruh pabrik traktor. Namun, siapa sangka sampai dia berusia 19 tahun, dia tidak pernah mencicipi makanan di restoran.

Hanya bermodal nekat, tanpa keahlian memasak, serta hutang Rp20 juta dari tiga orang temannya untuk modal awal, Zhang (张勇) membuka restoran HaiDiLao pertamanya hanya dengan 4 meja, seperti dikutip dari The Economic Observer. Pada saat itu, HaiDiLao hanya menyajikan kaldu panas untuk nantinya para pelanggan dapat memasak sendiri daging, sayuran, dan mie.

Untuk dapat mempertahankan bisnisnya, Zhang (张勇) punya strategi khusus, yaitu memberikan free service manikur dan semir sepatu sembari pelanggannya menunggu meja kosong. Dan jika memesan mie, maka akan diperlihatkan demo membuat mie yang menghibur.

HaiDiLao berhasil meraih reputasi terbaik dengan layanannya yang luar biasa. HaiDiLao dengan sigap menampung keluhan pelanggan, seperti tentang handuk panas atau bahkan pembalut di toilet wanita. 

"Saya pribadi memastikan bahwa setiap tamu yang datang melalui pintu saya akan kembali" ujar Zhang.

Tahun 2018, jaringan restoran ini berhasil meraup omset hingga US$1,6 miliar atau sekitar Rp23,6 triliun. Kemudian restoran hotpot ini go public dan melakukan IPO dengan raupan dana sekitar Rp168 miliar.

Sebagai pimpinan, Zhang (张勇) juga merasa kesuksesan perusahaannya tak lepas dari peran pegawai. Ia memberikan bonus sebagai motivasi ekstra kepada karyawan sekelas manajer sebesar 3% dari keuntungan restoran. 

Untuk karyawan yang memberikan ide-ide anti mainstream, ia juga senang memberikan penghargaan, misalnya karyawan yang memiliki ide untuk memberi pelanggan kantong plastik agar ponsel tidak jatuh ke dalam kaldu mendidih atau kunciran agar rambut pelanggan tidak terkena kuah.

Zhang Yong (张勇) menikah dengan salah satu pendiri dan direktur non-eksekutif dari Sichuan HaiDiLao Catering dan sekarang mereka tinggal di Singapura. Mereka berdua merupakan warga Singapura yang dinaturalisasi dan telah dikaruniai seorang putra.

"Saya dari desa, di mana orang desa percaya jika anda mengambil uang dari orang lain dan anda tidak ada manfaatnya bagi mereka, maka anda adalah pembohong," ujar Zhang Yong (张勇), sang pendiri HaiDiLao. (*)