Lama Baca 3 Menit

Berbagai Jenis Teh Krisan Minuman Asal China

14 November 2021, 10:40 WIB

Berbagai Jenis Teh Krisan Minuman Asal China-Image-1

Ilustrasi teh krisan - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.

Beijing, Bolong.id – Teh krisan mengacu pada salah satu dari sepuluh bunga terkenal di Tiongkok. Bunga krisan dapat dilihat hampir di mana-mana di Tiongkok. Ada banyak jenis bunga krisan.  Terkadang beberapa daun teh ditambahkan ke krisan putih untuk berperan dalam penyedap rasa. 

Dilansir dari Pcbaby.com.cn, Krisan Fubai dari Sungai Futian di Macheng, Gunung Dabie, Hubei, Krisan Hangbai dari Tongxiang, Zhejiang, dan Huangshan Gongju (Huizhou Gongju) di kaki Gunung Huangshan lebih terkenal. 

Boju diproduksi di Bozhou, Anhui, Chuju dari Chuzhou, Chuanju dari Zhongjiang, Sichuan, Deju dari Deqing, Zhejiang, dan Huaiju dari Jiyuan, Henan semuanya memiliki efek obat yang tinggi. 

Teh krisan Lycium barbarum Minghuang. Teh kombinasi ini mengandung Ningxia goji berry dan krisan Minghuang yang besar dan manis dengan tampilan yang eksplosif dan rasa yang manis. 

Kelebihan Ningxia wolfberry yaitu mengandung kadar gula yang sedikit, kering, tidak mudah menggumpal, bersih, berat cukup, dan besar. 

Kelebihan bunga krisan minghuang yang rasanya manis, bunganya besar, kuahnya kuning cerah dan bening. Teh kombinasi ini memiliki rasa yang manis, menyegarkan dan tidak berminyak, cocok diminum dalam empat musim.

Analisis fisik dan kimia menunjukkan bahwa krisan mengandung minyak atsiri, glikosida krisan, adenin, asam amino, kolin, stachytine, berberin, flavonoid, pigmen krisan, vitamin, elemen jejak dan zat lain, yang dapat melawan patogen dan meningkatkan ketahanan kapiler. Flavonoid telah terbukti memiliki efek pembersihan yang kuat pada radikal bebas, dan efektif dalam anti-oksidasi dan anti-penuaan. 

Dari segi nutrisi, esensi tumbuhan terletak pada bunga dan buah. Kelopak bunga krisan mengandung 17 jenis asam amino, di antaranya asam glutamat, asam aspartat, dan prolin yang relatif tinggi kandungannya. Selain itu, ia juga kaya akan vitamin dan elemen pelacak seperti zat besi, seng, tembaga, dan selenium, sehingga memiliki efek yang tak tertandingi pada buah dan sayuran biasa. (*) 


Informasi Seputar Tiongkok