Ilustrasi sup tahu asam pedas - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Beijing, Bolong.id - Sup tahu asam pedas merupakan hidangan khas negeri Tingkok. Sup ini dipercaya sangat segar dan sehat karena mengandung banyak nutrisi untuk tubuh kita seperti untuk menghangatkan badan. Selain itu sup ini lebih nikmat saat di hidangkan saat musim dingin.
Dilansir dari Meishichina.com, berikut resep sup tahu asam pedas yang bisa kalian coba buat di rumah.
Bahan-bahan:
400g jamur
1 buah wortel
2 buah tahu
5 buah bakso
1 batang daun bawang
2 ruas jahe
1/2 sdt kaldu bubuk
4 sdm kecap asin
2 sdt kecap manis
2 sdm cuka
2 sdm tepung maizena
garam
lada
minyak wijen
Cara membuat:
1. Cuci semua bahan-bahan yang akan digunakan seperti jamur, wortel, daun bawang, tahu, dan bakso lalu potong.
2. Rebus bakso dan tahu selama 5 menit, setelah itu masukkan wortel, jamur, dan tepung maizena.
3. Setelah setengah matang masukkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada, cuka, dan minyak wijen.
4. Setelah matang pindahkan dalam mangkuk dan tambahkan daun bawang dan bawang goreng, sup siap dihidangkan (*)
Informasi Seputar Tiongkok
