Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Jakarta, Bolong.id -Makanan Asal Tiongkok atau Chinese Food sudah familiar di lidah orang Indonesia. Rasanya lezat, porsi banyak. Selain makanan 'berat', banyak snack yang beredar di Indonesia. Inilah dia, dilansir dari IDN Times, pada (07/02/19).
Ini dia 6 snack khas Tiongkok yang mudah di temui di Indonesia, Favortimu yang mana?
1. Bakcang 肉粽
Bakcang Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Jika di Indonesia kita sebut arem-arem, di Tiongkok populer dengan Bakcang. Dalam bahasa Hokkian artinya berisi daging. Mirip dengan Arem-arem serta Onigiri, cemilan yang satu ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun bambu yang panjang dan lebar. Snack ini cocok dijadikan makanan penunda lapar.
2. Mantou 馒头
Mantou Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Sekilas, Mantou mirip Bakpau. Namun, sebenarnya berbeda. Bakpau terkenal dengan isian ayam, mantou tanpa isian. Di indonesia Mantau dimakan sebagai cemilan, tapi di negara asalnya mantou adalah makanan pokok yang terbilang mewah.
3. Kue keranjang 年糕
Kue Keranjang Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Kue yang populer saat tahun baru imlek ini dinamakan Kue keranjang karena dibuat menggunakan wadah keranjang dari bambu. Jika di Indonesia makanan ini sering disebut 'Dodol China' dengan teksutrnya yang kenyal dan rasanya yang manis. Orang Indonesia biasa menyajikan dengan di goreng dan di makan dengan teh hangat.
4. Bakpao 肉包
Bakpao Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Orang Indonesia pasti sudah familiar dengan camilan satu ini. Bakpao mudah di dapat di Indonesia muali dari pedagang keliling, toko di pinggir jalan maupun restoran-restoran Tiongkok. Bakpao biasanya punya isian daging ayam, daging babi, cokelat dan aneka selai buah.
5. Dimsum 点心
Dimsum Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Di musim hujan seperti ini, paling cocok untuk menikmati dim sum. Kuliner asal Tiongkok ini biasa disajikan pada steamer bambu dalam keadaan panas. Ada banyak pilihan dim sum yang bisa kamu coba. Mulai dari yang manis seperti mantou dan bakpao, atau dim sum asin yang tak kalah menggugah selera. Sebut saja spring roll, shumai, har gow, dan phoenix claws alias ceker ayam dengan bumbu rempah.
6. Cakwe 油条
Cakwe Snack Khas Tiongkok - Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami
Jajanan yang satu ini, pas banget buat sarapan atau mengganjal perut sebelum makan siang. Cakwe, konon berasal dari Tiongkok. Terbuat dari campuran tepung terigu, garam, soda kue dan ragi, kemudian dicampur hingga menjadi adonan yang kalis.
Sebelum digoreng, adonan Cakwe terlebih dulu didiamkan hingga mengembang. Lalu dipotong-potong memanjang. Dua buah adonan tadi kemudian disatukan baru setelahnya digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. （*）
BACA JUGA
Advertisement
