Lama Baca 6 Menit

Kilas Sejarah Perhotelan di China

18 July 2022, 15:18 WIB

Kilas Sejarah Perhotelan di China-Image-1

Beijing, Bolong.id - Usaha perhotelan di Tiongkok, belum terlalu lama. Sebab, dulunya Tiongkok negara tertutup. Sejak menerapkan kebijakan terbuka, tahun 1978, industri pariwisata dan perhotelan dimulai.

Dilansir dari 搜狐, pada 1978, ketika industri pariwisata internasional Tiongkok baru dimulai, ada 203 hotel dan 32.000 kamar. Itu di kelas internasional.

Pada 1985 digalakkan pembangunan infrastruktur dan pelayanan pariwisata. Sehingga industri perhotelan berkembang pesat. Pada 1988, jumlah hotel mencapai 1.496 dengan 220.000 kamar.

Dari tahun 1992 hingga 1995, dengan reformasi dan keterbukaan di seluruh negeri dan peningkatan pembangunan ekonomi, industri hotel berkembang. Pada 1995, jumlah hotel 3.720 dengan 490.000 kamar.

Pada akhir tahun 2000 jumlah hotel 10.481 hotel dengan 948.200 kamar. Pada saat yang sama, struktur kelas industri perhotelan juga telah mengalami perubahan yang signifikan

Dapat dikatakan bahwa dalam 20 tahun terakhir, kecepatan dan skala pembangunan hotel di Tiongkok telah melampaui negara lain manapun di dunia selama periode yang sama.

Kilas Sejarah Perhotelan di China-Image-2

Tahap pertama: 1978 - 1983

Dari tahun 1978 hingga 1983, departemen administrasi pariwisata berfokus pada tiga aspek yaitu, bagaimana membuat industri perhotelan di Tiongkok beralih dari manajemen perhotelan ke manajemen perusahaan, bagaimana meningkatkan tingkat manajemen dan layanan hotel, dan bagaimana meningkatkan kualitas manajer sehingga mereka dapat menguasainya. 

Atas dasar mempromosikan hotel pada waktu itu, diusulkan bahwa hotel harus mewujudkan operasi dan manajemen perusahaan, membangun sistem tanggung jawab, meningkatkan item layanan, dan melakukan berbagai operasi.

Dalam aspek pembangunan tim manajemen, akan lebih fokus pada pelatihan dan pemutakhiran pengetahuan personel manajemen. Setelah beberapa tahun kerja keras, tingkat manajemen hotel telah berubah secara signifikan, dan kualitas layanan telah meningkat secara signifikan.

Kilas Sejarah Perhotelan di China-Image-3

Tahap kedua: 1984 - 1987

Pada tahun 1984, industri hotel Tiongkok mempromosikan metode manajemen ilmiah Beijing Jianguo Hotel di seluruh industri, dan memulai jalur manajemen ilmiah sesuai dengan standar internasional Ini adalah langkah kedua dalam pengembangan industri hotel di Tiongkok.

Pada bulan Maret 1984, para pemimpin Komite Sentral dan Dewan Negara menginstruksikan bahwa hotel milik negara juga harus dikelola sesuai dengan metode ilmiah Beijing Jianguo Hotel.

Atas dasar hati-hati meringkas tindakan operasi dan manajemen hotel, Administrasi Pariwisata Nasional telah memilih 102 hotel dalam dua gelombang di seluruh negeri untuk proyek percontohan.

Isi utama dari program percontohan adalah sebagai berikut: 

- Menerapkan sistem tanggung jawab manajer umum dan sistem tanggung jawab manajer departemen secara level-by-level

- Menerapkan sistem pasca tanggung jawab dan fokus pada pelatihan karyawan

Menerapkan metode memanfaatkan sepenuhnya sarana ekonomi, melaksanakan operasi diversifikasi, meningkatkan pendapatan dan mengurangi pengeluaran, dan meningkatkan manfaat ekonomi.

Efek dari telah dilakukannya program percontohan ini adalah proses manajemen perusahaan telah dipercepat, sistem manajemen ilmiah telah mulai terbentuk, mode operasi telah fleksibel, vitalitas tim manajemen telah ditingkatkan, kualitas layanan telah ditingkatkan,dan manfaat ekonomi dan sosial telah ditingkatkan.

Sejak itu, industri perhotelan Tiongkok telah memulai jalan dengan menggunakan manajemen ilmiah.

Kilas Sejarah Perhotelan di China-Image-4

Tahap ketiga: 1988 - 1994

Pada pertengahan hingga akhir 1980-an, industri perhotelan Tiongkok mengalami perkembangan pesat yang berkelanjutan.Pada tahun 1988, ada 1.496 hotel yang berhubungan dengan asing dan 220.000 kamar tamu.

Pada tahun 1993, itu disetujui sebagai standar nasional oleh Biro Pengawasan Teknis Negara. Peringkat bintang hotel adalah lingua franca industri hotel internasional.

Industri hotel Tiongkok menerapkan sistem bintang, yang dapat mempromosikan layanan dan manajemen hotel untuk mematuhi praktik internasional dan standar internasional.

Peringkat bintang tidak hanya kebutuhan perkembangan situasi objektif, tetapi juga kebutuhan untuk membuat industri hotel memasuki tahap baru standarisasi, internasionalisasi dan manajemen modern.

Kilas Sejarah Perhotelan di China-Image-5

Tahap keempat: 1994 hingga sekarang

Sejak tahun 1980-an, banyak grup manajemen hotel terkenal internasional telah memasuki pasar hotel Tiongkok satu demi satu, menunjukkan keunggulan spesialisasi dan manajemen grup serta tren perkembangan hotel modern ke industri hotel Tiongkok. 

Pada tahun 1994, industri perhotelan Tiongkok telah membentuk skala industri tertentu.

Dengan persetujuan dari Administrasi Pariwisata Nasional,Tiongkok telah mendirikan gelombang pertama dari perusahaan manajemen hotelnya sendiri, yang telah menyuntikkan vitalitas baru ke dalam industri hotel Tiongkok yang berkembang pesat dan memandu pengembangan industri hotel negara Tiongkok ke arah profesional. 

Pada abad ke-21, dengan munculnya jenis akomodasi baru seperti homestay, losmen, dan hotel butik, industri hotel pariwisata secara bertahap beralih ke industri akomodasi pariwisata, yang secara bertahap menjadi konsensus di industri.

Sebuah hotel berbintang standar dan terpadu tidak lagi menjadi format hotel terpadu. Dominasi format pariwisata dan akomodasi yang muncul semakin menonjol.

Fokus industri akomodasi pariwisata telah melalui proses dari hotel berstandar bintang menjadi hotel berstandar merek, kemudian ke format akomodasi non-standar terkini.(*)