Beijing, Bolong.id - Setiap negara memiliki kebiasaan makan yang berbeda-beda. Kalian mungkin pernah mencicipi Chinese food di negara asal kalian, tetapi ini akan sangat berbeda dengan makan di Tiongkok langsung.
Dilansir dari chinahighlights.com Senin (23/08/21), jika kalian berencana pergi ke Tiongkok, berikut adalah fakta dasar tentang makan yang perlu kamu ketahui.
1. Orang Tiongkok menggunakan sumpit untuk mengambil makanan, bukan pisau dan garpu.
2. Mie gandum adalah makanan pokok utama di Tiongkok utara, sedangkan nasi adalah makanan pokok utama di selatan. Restoran di Tiongkok selatan juga menawarkan mie, tetapi biasanya mie beras.
3. Nasi disajikan terpisah dalam mangkuk kecil. Hidangan daging/sayuran disajikan di atas piring atau mangkuk yang lebih besar, ini biasanya diletakkan di tengah agar bisa dinikmati bersama.
4. Masakan Tiongkok bervariasi di setiap kota. Ada banyak masakan daerah dengan rasa yang berbeda: pedas, manis, asam, dll.
5. Restoran biasanya menyediakan meja bundar untuk lebih dari empat orang. Dan mungkin akan ada kaca di tengah meja yang dapat berputar, dan memungkinkan Anda menjangkau setiap hidangan dengan mudah.
6. Di beberapa daerah Tiongkok, terdapat juga kuliner ekstrem yang mungkin bisa membuat orang asing terkejut, seperti katak, kaki ayam, telinga babi, daging anjing, dll.
7. Biasanya tidak ada tempat khusus untuk garam atau merica, maupun botol saus tomat di atas meja. Tetapi kalian akan lebih sering menemukan botol kecap, cuka, dan pasta cabai.
8. Beberapa restoran Tiongkok bisa sangat bising dan berasap, di mana orang-orang tidak mengontrol volume bicara mereka ataupun merokok di sembarang tempat, meskipun larangan merokok di tempat umum baru-baru ini sudah diterapkan di beberapa daerah.
9. Tip tidak diharapkan di restoran Tiongkok karena biaya layanan sudah termasuk dalam harga makanan.
10. Jika kalian makan bersama teman asli Tiongkok dan ia meletakkan makanan di piring kalian, itu berarti menunjukkan kedekatan dan keramahan, bukan karena mereka tidak menginginkannya. Saat ini, hal ini lebih sering terjadi pada jamuan keluarga, di mana yang muda memberikan makanan kepada yang lebih tua untuk menunjukkan rasa hormat. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
