Lezat! Ini Dia Hidangan Khas Lebaran di Tiongkok!

hidangan lebaran di Tiongkok - Image from : gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Tidak terasa Hari Raya Idul Fitri akan tiba sebentar lagi. Seluruh umat muslim di dunia tentu menyambut dan menantikannya dengan penuh sukacita. Salah satu tradisi yang menarik adalah hidangan-hidangan khas yang menggugah selera. Di Indonesia, menu hidangan lebaran yang paling populer dan wajib ada adalah ketupat dan opor ayam. Selain itu, aneka kue kering juga tidak boleh ketinggalan.

Di berbagai negara lain, perayaan Idul Fitri juga identik dengan makanan khas lebarannya. Masing-masing negara tentu memiliki menu hidangan andalan unik yang dipengaruhi oleh kebiasaan daerah setempat maupun yang sudah diturunkan secara turun-temurun. Perayaan lebaran tak terkecuali juga dirayakan oleh umat muslim di Tiongkok, lho.  

La Mian (sup mie khas Tiongkok) - Image from : gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Makanan khas lebaran di Tiongkok salah satunya adalah La Mian (拉面). La Mian   (拉面)   merupakan mie yang terbuat dari tepung terigu dan memiliki cita rasa super lezat. La Mian   (拉面)   dibuat dari adonan tepung yang ditarik menggunakan tangan hingga menjadi helaian-helaian panjang. La Mian   (拉面)   biasanya disajikan bersama dengan kuah pedas, tahu dan irisan daging sapi. 

Sanzi (馓子) - Image from : gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Selain La Mian yang merupakan mie dengan kuah, ada juga hidangan menjelang lebaran di Tiongkok yang digoreng. Hidangan ini bernama Sanzi (馓子) atau kue puntiran Sanzi (馓子) merupakan kudapan tradisional yang sangat populer di kalangan umat muslim di Tiongkok. Camilan ini terbuat dari adonan tepung gandum yang dibentuk panjang dan diiris tipis seperti mie, lalu digoreng dan disajikan dalam bentuk piramida.

Youxiang (油香) - Image from : gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Selain itu, ada pula Youxiang (油香) yaitu sejenis roti yang terbuat dari adonan tepung bercampur garam dan kemudian digoreng dengan minyak wijen. Youxiang (油香) juga sering dihidangkan bersama dengan sup dan nasi. Bagaimana, Rekan bolong? Menarik, bukan? Apakah Anda tertarik dan penasaran untuk mencicipinya?