Ilustrasi sayuran - Image from Internet. Segala keluhan mengenai hak cipta dapat menghubungi kami
Shanghai, Bolong.id - Lockdown di Shanghai tak mematikan kreativitas warganya. Dilaporkan, kini sangat banyak warga Shanghai berkebun dalam rumah. Khususnya sayur, untuk dimakan tiap keluarga.
Dilansir dari Sixth Tone, banyak penduduk Shanghai mulai menanam sayur di dapur atau balkon, atau di mana pun, sebagai swasembada pangan.
Gangguan rantai pasokan dan layanan pengiriman terbatas di tengah lockdown yang sedang berlangsung untuk menahan lonjakan COVID-19 telah menyebabkan 25 juta orang kota berebut untuk mengamankan pasokan harian selama beberapa minggu terakhir.
Han Bale, seorang akuntan dari Pudong New Area, telah terperangkap di dalam apartemennya sejak pertengahan Maret.
Ketika wanita berusia 27 tahun itu melihat bawang putih di dapurnya bertunas, dia berpikir untuk menanamnya dalam botol plastik menggunakan air dan nutrisi yang dia miliki untuk membantunya tumbuh.
Dia telah menanam sayuran lain - termasuk daun bawang, tauge, dan selada - di dapurnya dari sayuran sisa. Han memanen daun bawang pertamanya seminggu kemudian dan menggunakan produk buatannya sendiri dalam hidangan daging.
“Bahan kecil bisa membuat perbedaan dalam keseluruhan pengalaman makan,” kata Han.
Penjualan benih sayuran tumbuh di platform e-commerce Taobao pada kuartal pertama tahun 2022, sementara penanam pintar yang didukung oleh teknologi pertanian vertikal mengalami peningkatan dua kali lipat dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, menurut outlet domestik Jiemian. Sebagian besar pesanan datang dari kota-kota besar seperti Beijing, Shanghai, dan Hangzhou.
Beberapa pedagang benih dan penanam pintar online memberi tahu Sixth Tone bahwa bisnis mereka dalam kondisi baik tahun ini.
Seorang pedagang grosir benih mengatakan tomat, selada, dan biji mentimun termasuk di antara produk terlarisnya.
Berkebun sayur bukanlah ide baru di Shanghai, meskipun kurangnya ruang dan urbanisasi telah membatasi ruang lingkupnya.
Untuk mendorong pertanian perkotaan dan menambahkan penghijauan ke lanskap kota, beberapa perusahaan juga telah memulai berkebun di atap dalam beberapa tahun terakhir.
Tetapi beberapa penduduk baru mulai mengadopsi gagasan itu karena persediaan harian berkurang di tengah penguncian yang berkepanjangan.
Seorang penduduk Shanghai, bermarga Yang, mengatakan bahwa dia telah bereksperimen dengan berkebun dalam ruangan dengan beberapa pasang surut.
“Bagian yang paling menarik adalah melihat perubahan kecil pada tanaman Anda hari demi hari, saat Anda merasakan kekuatan kehidupan dan harapan dalam makhluk kecil itu,” kata spesialis periklanan berusia 31 tahun, menambahkan bahwa menonton tutorial online juga berfungsi sebagai salah satu hiburannya.
Chadwick Wang, seorang profesor di Universitas Tsinghua yang berfokus pada sosiologi sains dan teknologi, mengatakan bahwa bertani di rumah di tengah pandemi memberi orang rasa kendali di tengah meningkatnya ketidakpastian, bahkan jika itu bukan sumber utama pasokan harian mereka.
Dia menambahkan bahwa meskipun pandemi mungkin tidak mendorong industri pertanian vertikal, itu dapat membuka peluang baru karena semakin banyak orang yang menunjukkan minat. (*)
Advertisement
