Sup telur - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Beijing, Bolong.id – Salah satu makanan yang nikmat disantap saat cuaca dingin adalah sup telur ala Chinese food.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut sup telur ala Chinese food dengan bahan-bahan sederhana yang pasti kamu temui di supermarket ataupun pasar tradisional. Untuk memasaknya pun super simpel dan cepat. Tentu ini bisa jadi solusi kemageranmu.
Bahan-bahan:
2 butir telur
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 sendok makan tepung maizena
Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur kemudian panaskan air. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang telah dicincang.
2. Bumbui air dengan lada, garam, dan kaldu bubuk.
3. Larutkan tepung maizena dengan air. Tuangkan larutan maizena ke air yang direbus dan aduk hingga teksturnya menjadi lebih kental.
4. Tuangkan kocokan telur secara bertahap ke air sembari terus diaduk. Hal ini untuk membuat tekstur telur lebih lembut.
5. Tuang sup telur ala Chinese food di mangkuk, kemudian hias dengan sedikit daun bawang.
6. Sup telur ala Chinese food siap disantap. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
