Kue Moho - Image from Internet. Segala keluhan mengenai hak cipta dapat menghubungi kami
Bolong.id – Kue Moho adalah jajanan pasar yang sudah lama berada di Indonesia dan tidak asing bagi kita. Rasanya mirip dengan bakpao dan bentuknya seperti bolu kukus.
Kue moho ini ternyata bukan kue asli indonesia tapi berasal dari Tiongkok, yaitu hwat kwee. Kata hwat artinya merekah, kata ini mengandung makna harapan untuk rezeki melimpah seperti merekahnya bagian dari puncak kue itu. Warna merah dalam kue ini juga melambangkan kebahagiaan.
Selain mirip dengan bolu kukus, kue moho ini bentuknya juga mirip dengan kue mangkok. Namun kue moho dibuat dari tepung terigu serbaguna, bukan dari tepung beras.
Kue moho ini adalah salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat perayaan Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang.
Awalnya, kue ini merupakan adat kebiasaan suku Hokkian di Semarang, tapi kemudian berkembang menjadi kebiasaan Tionghoa lainnya di daerah ini, bahkan hingga menyebar ke daerah lain. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
