Museum Konfusius Menjaga Tradisi Agar Tetap Hidup

Huang Sihan (kanan) dan gurunya menunjukkan keterampilan memotong kertas di pameran. - Image from China Daily

Bolong.id - Museum di Qufu, kota kelahiran Konfusius, mengadakan pameran untuk mendekatkan budaya kuno dengan kaum muda, kata Lin Lin, seorang anggota staf di sana.

Membuat lampu lobak dengan meletakkan lilin pada tanaman merupakan cara yang pasti untuk menarik banyak anak. "Ini sangat populer dan dibuat dengan adonan tepung dan lobak, produk pertanian populer di Qufu," kata spesialis lampu lobak Qiu Qingfeng.

Untuk membuktikan maksudnya, dia dengan cepat mengukir dua lobak dengan lubang untuk lampu dan tutupnya serta mengukir hanzi di atasnya.

Seorang seniman mengukir pola banteng pada lampu lobak untuk Festival Lentera. - Image from China Daily

Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah Tiongkok telah melakukan upaya besar dalam melestarikan dan mengembangkan bentuk kesenian tradisional. Otoritas pemerintah pusat dan daerah, membuat daftar warisan budaya tak berwujud dan memberikan dukungan kepada seniman.

Zhou Chuanmei, 64, senang bahwa kue, yang dibuat oleh para pembuat kue di Rumah Konfusianisme, terdaftar sebagai proyek budaya tak berwujud oleh pemerintah kota Qufu tahun lalu.

Garis kuliner bisa ditelusuri kembali. Guru dari ayah Zhou membuat kue untuk keturunan Konfusius. Zhou belajar teknik membuat kue dari ayahnya yang juga pembuat kue, selama lebih dari 30 tahun.

"Kue Konfucius Mansion harus dibuat dengan bahan segar seperti buah-buahan musiman," kata Zhou, menambahkan bahwa tidak ada bahan tambahan yang digunakan.

"Kami menggunakan madu untuk menyimpan kue lebih lama," katanya.

Zhou membuat ronde tangyuan, bola pangsit isi yang terbuat dari tepung beras ketan, untuk Festival lampion, dengan salah satu muridnya di Museum Konfusius pada hari Rabu. Produk lezat mereka terjual dengan cepat.

Patissier Zhou Chuanmei (kanan) membuat tangyuan, sejenis bola pangsit isi yang terbuat dari tepung beras ketan untuk Festival Lampion, dengan salah satu muridnya di sebuah pameran untuk proyek budaya takberwujud yang diadakan di Museum Konfusius di Qufu, provinsi Shandong, pada hari Rabu. - Image from China Daily

Untuk memperkaya kehidupan penduduk di rumah selama perayaan imlek, otoritas Qufu membuka platform cloud untuk menyiarkan langsung prosedur pembuatan kue Rumah Konfusius. Lebih dari 17.000 penduduk bergabung dalam live streaming tersebut.

Dalam beberapa tahun terakhir, Zhou telah membuat lebih banyak kue dengan sayuran dan buah-buahan.

"Tradisi harus dilestarikan. Penting juga untuk merangkul beberapa elemen baru untuk menjaga kerajinan tangan tetap hidup," kata Zhou.

Untuk membantu pengunjung memahami adat istiadat yang berkaitan dengan perayaan imlek, museum juga mengadakan pameran pada periode yang sama untuk memamerkan barang antik yang diwariskan oleh keturunan Konfusius, seperti lampion. (*)