City Of The Week: 5 Hal yang Khas dari Wenzhou



Bordiran Ou - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Wenzhou, Bolong,id - Wenzhou terletak di daerah pesisir tenggara Zhejiang. Kota ini dilatarbelakangi oleh pegunungan dan laut, serta lingkungan geografisnya yang unik memberinya berbagai macam makanan khas.

Dilansir dalam 小鸟话生活 pada (4/2/2022) berikut merupakan 5 hal yang khas berasal dari Wenzhou:

1. Bordir Ou (瓯绣)

Bordir Ou (瓯绣) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Bordir Ou adalah seni tradisional lokal dari Wenzhou, Zhejiang. Bordiran ini diproduksi di daerah Oujiang. Kerajinan ini juga merupakan salah satu kerajinan khusus "tiga ukiran dan satu bordir" di Zhejiang, yang dikembangkan dari pembordir tradisional Tiongkok. Ini sama terkenalnya dengan empat sulaman terkenal di Tiongkok (sulaman, bordir Suzhou, bordir Shu dan bordir Yue). Sulaman Ou adalah salah satu sulaman yang diekspor terkenal dari Tiongkok. Tidak hanya dihargai oleh negara Tiongkok, tetapi juga disajikan sebagai hadiah nasional. Selain itu juga ada pepatah "diplomasi bordir".

2. Jeruk (瓯柑)

Jeruk (瓯柑) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Jeruk mandarin adalah produk khusus dari Distrik Ouhai, Kota Wenzhou, Provinsi Zhejiang. Jeruk Mandarin adalah varietas jeruk tradisional lokal di Tiongkok. Terdaftar di pengadilan sejak zaman Dinasti Song, Yuan, Ming dan Qing. Sejarah budidayanya sejak 2.400 tahun. Pada tahun 1990 ditetapkan sebagai buah khusus untuk atlet oleh Asian Games di Beijing.

3.    Ukiran Kayu (黄杨木雕)

Ukiran Kayu (黄杨木雕) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Ukiran Kayu adalah salah satu seni ukir rakyat tradisional di Zhejiang. Menggunakan kayu sebagai bahan ukiran dan menggunakan bentuk alami kayu yang bertekstur halus dan warna yang alami. Ukiran ini awalnya membuat patung "Li Tieguai" yang berasal dari tahun kedua Dinasti Yuan hingga Zhengzheng. Ukiran ini disimpan di Museum Istana di Beijing.

4.    Ding Ao Berry (丁岙杨梅)

Ding Ao Berry (丁岙杨梅) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Ding'ao bayberry adalah produk khusus dari Distrik Ouhai, Kota Wenzhou, Provinsi Zhejiang. Menurut legenda, pada awal periode Jiaqing dari Dinasti Ming, ada pohon bayberry di bawah tebing di Ding'ao. Karena kelembapan di bawah tebing tanahnya gembur dan pertumbuhannya sangat subur dan bayberry yang dihasilkan rasanya manis dan lezat. Secara kebetulan, para petani Desa Ding'ao memetik bayberry di bawah tebing untuk dijual di kota. Setelah mencicipinya, orang-orang tercengang dan mengira warna dan rasanya begitu enak dan paling enak nomor satu di antara bayberry di Wenzhou.

5.    Ikan Kuning Nanji (南麂大黄鱼)

Ikan Kuning Nanji (南麂大黄鱼) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami

Ikan kuning Nanji adalah makanan khas Pulau Nanji, Pingyang, Kota Wenzhou, Provinsi Zhejiang. Ikan Kuning Nanji dari Pingyang memiliki daging yang keras dan lezat serta rasa yang sangat enak. Jauh lebih enak daripada ikan kuning besar yang dibudidayakan di perairan dangkal tradisional lainnya. (*)

Informasi Seputar Tiongkok