Beijing, Bolong.id - Tiongkok dikenal sebagai rumah teh. Banyak pecinta teh menikmati teh bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena keindahan upacara minum teh.
Dilansir dari China Daily (04/04/2023) Memetik daun teh adalah kegiatan musim semi yang penting di lembah Sungai Yangtze di Tiongkok Selatan.
Batch paling awal teh sering siap dipetik sebelum Qingming, pada awal April ketika suhu mulai naik dan curah hujan meningkat.
Hasil teh yang berharga ini, banyak dicari karena kualitasnya yang luar biasa, disebut teh Mingqian.
Provinsi Zhejiang di Tiongkok Timur diakui sebagai penghasil utama teh. Teh Putih di daerah Anji kota Huzhou dan Teh Longjing Danau Barat di Hangzhou adalah dua teh terkenal di Tiongkok dan luar negeri.
Di musim semi, lereng bukit setempat dipenuhi oleh para pekerja teh yang sedang menabur benih di tanah mereka.
Di musim puncak, banyak wisatawan berduyun-duyun untuk menyaksikan sendiri pemandangan indah perkebunan teh, sambil menikmati secangkir teh yang baru diseduh.
Ribuan tahun yang lalu, oleh tangan orang Tionghoa, sehelai daun diseduh menjadi minuman yang nikmat. Itu telah menempuh perjalanan jauh dan terus berkembang, bahkan hingga hari ini.
Teknik pengolahan teh tradisional dan praktik sosial terkait di Tiongkok dimasukkan dalam Daftar Perwakilan Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan pada tahun 2022.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
