Beijing, Bolong.id - Dilansir dari China Highlights, Selasa (07/09/2021), berikut 14 restoran terkenal di Tiongkok.
1. Quanjude - Bebek Peking
Mandarin: 全聚德 Quán jù dé
Kembali ke Dinasti Qing (1864), Quanjude memulai menjalankan bisnis mereka di Beijing dengan spesialisasi Bebek Peking. Ini telah menjadi nama merek untuk bebek panggang Beijing, sebuah makanan yang harus dicicipi di Beijing dan Tiongkok.
Cabang di Beijing
- Restoran bebek panggang terbesar di dunia — Cabang Hepingmen: Building 14, Qianmen West Street, Xuanwu District (宣武区前门西大街14号楼)
- Restoran Quanjude Asli — Cabang Qianmen: 32 Qianmen Street, Chongwen District (崇文区前门大街32号)
- Cabang Wangfujing: 9 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District (东城区帅府园胡同9号)
Cabang di Shanghai
- Cabang Zhabei: 547 Tianmu West Road, Zhabei District (天目西路547号)
- Cabang Pudong: Floor 3, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District (浦东新区东方路778号紫金山大酒店3楼)
2. South Beauty - Masakan Sichuan
Mandarin: 俏江南 qiào jiāng nán
Berkantor pusat di Beijing, South Beauty memiliki tiga merek afiliasi kelas atas: South Beauty Restaurant, LAN Club, dan SUBU. Bisnis dimulai pada tahun 2000, South Beauty memiliki lebih dari 50 cabang di seluruh Cina. Mereka fokus pada kombinasi lingkungan yang elegan dan masakan Cina yang lezat.
Cabang di Beijing
- Cabang Guomao Center: L220, (second floor) Guomao Mansion West Building, 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District (朝阳区建国门外大街1号国贸大厦西楼2楼L220号)
- Cabang Xidan: 7-1, 7 Huayuan Street, Xicheng District (西城区华远街7号楼7-1)
Cabang di Shanghai
- Cabang Xintiandi: Units 2 & 5, 235 Xintiandi Beili, 181 Alley, Taicang Road, Luwan District (卢湾区太仓路181弄新天地北里235号02、05单元)
- Cabang Global Financial Center: ruang 307, (third floor) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼307室)
- Cabang Zhongshan Park: Floor 8, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (长宁区长宁路1088号龙之梦8楼 )
Cabang di Guangzhou
- Cabang Tianhecheng: 703A–704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (天河区天河城路208号703A至704室)
3. Goubuli (Go Believe) - Pangsit Kukus
Mandarin: 狗不理 Gǒu bù lǐ
Pangsit kukus Goubuli adalah camilan tradisional dari Tianjin. Ini memiliki sejarah lebih dari 150 tahun, dan telah berkembang dari makanan ringan yang disajikan di ruang makan kecil menjadi makanan yang disajikan di restoran besar. Restoran Goubuli sekarang juga menyediakan sarapan dan makanan beku merek mereka sendiri.
Cabang di Tianjin
- Shandong Road Headquarters: 77 Shandong Road, Heping District (和平区山东路77号)
Cabang di Beijing
- Cabang Wangfujing: 24 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng District (near Wangfujing Shopping Street, opposite Quanjude) (东城区帅府园胡同24号)
- Cabang Qianmen: 31 Dazhalan Street, Xuanwu District (near Qianmen Pedestrian Street) (宣武区大栅栏大街31号)
4. Haidilao - Hotpot
Mandarin: 海底捞 Hǎi dǐ lāo
Spesialis hotpot di Sichuan, Haidilao telah menjalankan bisnis sejak tahun 1994, serta telah membuka cabang di 15 kota di Cina.
Cabang di Beijing
- Cabang Wangfujing: Floor 8, Letian Yintai Shopping Mall, 88 Wangfujing Shopping Street, Dongcheng District (东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼)
- Cabang Xidan: Floor 7, Xidan Hunqing Building, 109 Xidan North Avenue, Xicheng District (西城区西单北大街109号西单婚庆大楼7楼)
Cabang di Shanghai
- Cabang Zhangyang Road: Floor 6, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (浦东新区张杨路588号百脑汇6楼)
- Cabang Xujiahui: Floor 5, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (徐汇区华山路2068号百联徐汇商业广场南5楼)
5. Morals Village — Hotpot
Mandarin: 德庄火锅 Dé zhuāng Huǒ guō
Hotpot Morals Village adalah salah satu merek hotpot di Sichuan yang paling terkenal. Mereka spesialis dalam membuat hotpot dengan segala macam bahan segar.
Cabang di Chengdu
- Cabang Yushuang: 2 Yushuang Road, Chenghua District (成华区玉双路2号)
- Cabang Qingjiang: 198 Qingjiang East Road, Qingyang District (青羊区清江东路198号)
Cabang Chongqing
- Cabang Majiabao: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (渝中区长江二路174号)
- Cabang Xuetianwan: Floor 2, 55 Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District (渝中区学田湾正街55号2楼)
6. Sichuan Folk — Masakan Sichuan
Mandarin: 巴国布衣 Bā guó Bù yī
Sichuan Folk, didirikan pada tahun 1996, mempraktikkan budaya hotpot tradisional, tetapi juga telah menciptakan konsep baru dari masakan Sichuan.
Cabang Chengdu
- Cabang Shenxianshu: 63 Shenxianshu South Road, Wuhou District (成都武侯区神仙树南路63号)
Cabang Beijing
- Cabang Guomao: Floor 2, South Airline Hotel, 10 Middle Road, East Third Ring, Chaoyang District (朝阳区东三环中路10号南航大酒店2楼)
- Cabang Xizhimen: 68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District (西城区西直门南小街68号)
Cabang Shanghai
- Cabang Pudong: Floor 3, Yu’an Building, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District (上海浦东新区-世纪大道东方路738号裕安大厦3楼)
- Cabang Dingxi: 1018 Dingxi Road, Changning District (长宁区定西路1018号)
7. Makan di Guangzhou — Makanan Autentik Guangzhou
Mandarin: 广州酒家 Guǎng zhōu Jiǔ jiā
广州酒家 (Guǎngzhōu Jiǔjiā) adalah salah satu restoran paling terkenal dan tradisional di Guangzhou. Makanan dan camilan asli Guangzhou telah mendapat pujian dari pelanggan yang mengatakan bahwa ini adalah restoran nomor satu yang harus dikunjungi di Guangzhou.
Cabang Guangzhou
- Cabang Tianhe: Floors 3 and 4, Baifu Square, 116–118 Tianhe East Road, Tianhe District (天河区体育东路116-118号百福广场3-4楼)
- Cabang Wenchang: 2 Wenchang South Road, Liwan District (荔湾区文昌南路2号)
8. Lianxiang Lou — Kue Bulan
Mandarin: 莲香楼 Lián xiāng lóu
Lianxiang Lou membuka restoran pertamanya di barat kota Guangzhou pada tahun 1889. Kue bulan tradisionalnya dibuat dengan pasta teratai asli, yang adalah makanan ringan khas mereka dan harus dicicipi.
- Cabang Guangzhou: 67 Dishifu Road, Liwan District (荔湾区第十甫路67号)
- Cabang Hong Kong: 160–164 Wellington Street, Middle Ring (中环威灵顿街160-164号)
9. Shanghai Old Restaurant — Makanan Lokal Shanghai
Mandarin: 上海老饭店 Shàng hǎi Lǎo fàn diàn
Shanghai Old Restaurant bersejarah sejak Dinasti Qing (1875). Hidangan masakan Shanghai lokalnya menarik banyak pelanggan setiap tahun.
- Cabang Shanghai: 242 Fuyou Road, Huangpu District (黄浦区福佑路242号)
- Cabang Beijing: Floor 18, Zhongshang Building, 5 Sanlihe East Road, Xicheng District (西城区三里河东路5号中商大厦18楼)
10. Lu bolang — Masakan Shanghai
Mandarin: 绿波廊 Lǜ bō láng
Lvbolang adalah salah satu restoran merek terkenal di Shanghai, dengan sejarah lebih dari 400 tahun. Restoran Shanghai asli adalah bangunan tradisional Cina di Yu Garden, dekat Bund.
- Cabang Shanghai: 115 Yuyuan Road, City God Temple, Huangpu District (黄浦区老城隍庙内豫园路115号)
- Cabang Beijing:Floor 2, Liangmahe Restaurant, 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District (朝阳区东三环北路8号亮马河饭店2楼)
11. Louwailou — Hidangan Autentik Hangzhou
Mandarin: 楼外楼 Lóu wài lóu
Terletak di kaki Gunung Gushan, di samping Danau Barat di Hangzhou. Restoran Louwailou adalah restoran terkenal dengan sejarah lebih dari 160 tahun. Ini adalah tempat yang sangat baik untuk menikmati hidangan otentik Hangzhou dan pemandangan alamnya.
Cabang di Hangzhou
- Cabang Lushan Road: 30 Gushan Road, West Lake District (西湖区孤山路30号)
- Cabang Yuquan: Hangzhou Plantation, 1 Taoyuanling, West Lake District (西湖区桃源岭1号杭州植物园内)
12. Zhiweiguan — Makanan Penutup dan Camilan Hangzhou
Mandarin: 知味观 Zhī wèi guān
Terletak di sebelah timur Jalan Yan'an dan di sebelah barat Danau Barat yang indah. Zhiweiguan memiliki banyak makanan ringan yang istimewa dan menggoda serta hidangan otentik Hangzhou. Lingkungan dan rasa keduanya luar biasa.
Cabang Hangzhou
- Headquarters: 83 Renhe Road (仁和路83号)
- Cabang Wulin: Floor 1, New Yan’an Hotel, 20 Zhijietansi Alley (直戒坛寺巷20号新延安饭店1楼)
- Cabang Jalan Zhaohui: 26 Zhaohui Road (朝晖路26号)
Cabang Shanghai
- Floor 4, Zhihui Square, 488 Wuning South Road, Jing’an District (静安区武宁南路488号智慧广场4楼)
Cabang Beijing
- 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District (西城区新街口南大街44号)
13. Tongshengxiang — Makanan Muslim
Mandarin: 同盛祥 Tóng shèng xiáng
Tongshengxiang pertama dibangun pada tahun 1920 dan terletak di dekat Menara Lonceng & Genderang Xi'an. Tongshengxiang adalah restoran lama di pusat kota Xi'an. Roti sobek dalam sup daging sapi atau kambing, makanan Muslim, dan berbagai macam makanan ringan populer di Restoran Tongshengxiang.
- Cabang Xi’an: Bell & Drum Tower Square, Beilin District (碑林区钟鼓楼广场)
- Cabang Beijing: 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District (东城区东华门东长安街4号)
14. Jiasan Steamed Stuffed Bun Restaurant — Sup Pangsit
Mandarin: 贾三灌汤包 Jiǎ sān Guàn tāng bāo
Jiasan juga merupakan merek terkenal untuk 'roti isi sup kukus', seperti Goubuli Tianjin. Restoran ini tidak hanya menawarkan pangsit kukus yang merupakan spesialisasi mereka, tetapi juga menyediakan makanan ringan Xi'an dan hidangan lainnya.
- Cabang Best Xi’an: Muslim Street Branch: 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District (碑林区西羊市回民街北院门93号)
- Cabang Beijing: Building 1, Baiyunguan Street, Xicheng District (西城区白云观街甲1号楼)
Advertisement
