豆汁和焦圈 - Image from sina.com
Bolong.id - Kuliner di berbagai tempat memiliki ciri khasnya masing-masing, ada yang membuat mata orang cerah, dan ada juga yang membuat orang menyukainya. Ini salah satu alasan mengapa banyak orang yang rela mendaki gunung dan sungai untuk mencicipi kuliner lokal, tetapi tidak semua hal semacam itu sangat enak.
Dilansir dari laman Sina.com 25/03/2021 makanan apa yang membuat beberapa turis begitu jijik?
豆汁和焦圈 - Image from sina.com
Jenis yang pertama adalah sari kedelai dan coke ring (豆汁和焦圈). Sejarah sari kedelai sangat panjang, bisa dikatakan sudah 300 tahun. Jus kedelai terutama dibuat dengan menyaring kacang hijau serta makanan lain dan difermentasi dengan sisa pati.
Bisa mendetoksifikasi dan melembabkan usus, tapi warnanya tidak terlihat begitu indah, dan ada sensasi asam dan astringent di mulut. Jika Anda menciumnya dengan hidung, bahkan ada bau asam. Orang-orang yang tidak terbiasa dengan itu menyatakan bahwa mereka tidak bisa memakannya, dan Jiao Yuan adalah sejenis makanan ringan untuk dimakan dengannya.
来自天津的狗不理包子了 - Image from Sina.com
Bakpao Goubuli dari Tianjin (来自天津的狗不理包子了). Pengerjaan dan bahan baku dari bakpao ini berbeda dengan bakpao biasa. Namun perbedaan antara makan di mulut dan penampilannya tidak terlalu besar, apalagi di Tiongkok dengan pasta yang besar, perbedaannya malah semakin sempit.
Tapi roti kukus Goubuli atau Bakapao Goubuli di daerah harganya sangat mahal, sehingga banyak orang menyesal saat memakannya. Tidak sebanding dengan harganya, tapi tidak apa-apa untuk mencobanya sebagai makanan khas.
四川成都当地人口中的三大炮了 -Image from Sina.com
Jenis ketiga adalah tiga meriam terbesar di antara penduduk lokal di Chengdu, Sichuan(四川成都当地人口中的三大炮了). Mengapa ada nama yang begitu ajaib?
Pasalnya, bahan bakunya menggunakan beras ketan, saat dibuat akan menimbulkan tiga bunyi berdentang saat dilempar ke talenan. Setelah membuatnya, tambahkan sedikit saus dan gula halus secara bersamaan, dan terakhir buat semangkuk tiga meriam dengan tiga pangsit.
Namun, pengunjung akan menemukan di mulutnya bahwa rasanya sebenarnya mirip dengan kue beras ketan gula merah yang biasa disantap di tempat lain, hanya saja kuahnya sedikit berbeda. Jadi bagi wisatawan yang ingin mencoba rasa segar mungkin kurang puas.
来自新疆的玛仁糖了 - Image from Internet
Jenis camilan keempat adalah Marin dari Xinjiang (来自新疆的玛仁糖了), yang sering sebut kue potong, yakin semua orang tahu bahwa kue potong itu mahal, tetapi itu juga masuk akal karena bahan-bahannya pada umumnya lebih berkualitas dan mahal.
Karena rasanya yang relatif manis dan rasanya yang tidak terlalu menonjol, banyak orang mengatakan bahwa rasanya akan baik-baik saja setelah mencicipinya sekali.
Faktanya, wisatawan berpendapat makanan diatas tidak sesuai ekspektasi terutama mengacu pada bahwa tidak perlu mencoba berkali-kali, atau menghabiskan banyak uang untuk itu, coba saja sesuatu. Lebih baik memilih beberapa makanan lezat lainnya, yang mungkin lebih cocok. Namun, saat bepergian, itu bergantung pada pengaturan waktu dan energi dan isi dompet anda sendiri.(*)
Advertisement
